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線上抹茶粉品評會 (本期:京都宇治抹茶升級版,30g 鋁箔裝)

全日本特搜精選抹茶粉
- 各有特色風味
- 不定期開放品評
- 限量,售完為止
- 正評多才補貨

$2,000 $500
   
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商品特色詳情

繼宇之純後,第2支專為台灣抹茶愛好者特調的頂級抹茶出現了 --- 而且,等級更高!

7年前,因為熱愛上等抹茶,但台灣找不到,所以我們打算自己進口(內行人都知道,比起一般抹茶,上等抹茶的口感和健康效益都好上一大截)。

當時地毯式搜遍京都宇治的茶商,85% 的茶商直接說過不了台灣農藥殘留檢驗,因為在日本要做出上等抹茶,他們認為農藥就是要那樣用才不會有病蟲害,茶葉才長的好。

為什麼不為台灣改變種植方式呢?開玩笑,頂級抹茶還怕賣不掉嗎?所以幾乎沒有人願意為小小的台灣市場做改變(台灣是進口不少日本茶,但很遺憾的,不管你看到的廣告說的多好,其實等級只是一般般,日本茶葉外銷的十大國家,台灣總量是排第2,但單價是最低)。

不過,運氣很好的,剛好有一家茶商,老闆的父親曾得到台灣人的幫助,所以為了報恩,早就嘗試了好幾年,想為台灣做一支高級抹茶,這就是宇之純的起源

7年來,宇之純深獲茶友的認同和讚賞,但我們始終不滿足於此,仍然希望為茶友(其實也是為自己)找到更好的抹茶。

更好的抹茶不是沒有,只是找到的,價格都高的驚人(可見這個茶商真的對我們特別好),所以除了數量有限、服務性質的代購冠軍茶,我們的產品線上始終沒有比宇之純更好的抹茶。

如今,這個茶商,再次經過了幾年的努力,再次為我們調出更好的宇治抹茶,就是這支京都宇治抹茶升級版。


京都宇治抹茶升級版,考慮其極佳的品質,價格還是比同等級產品低了不少。原價 $2000,網路特價 $800,本次品評會不計成本一樣只收 $500,只希望能讓更多抹茶同好來一起參加品評。

特色說明

  • Samidori 品種,是頂級抹茶偏好的品種,不同於宇之純的 Okumidori (奧綠),顏色比較淺綠(奧綠,顧名思義就是綠),你可以說它葉綠素較少,但重點在其它氨基酸
  • 不同於一般抹茶的遮光21天栽培法,這支抹茶遮光長達33天,因此茶胺酸特別豐富
  • 香氣穩重高雅,口感濃郁醇厚,umami 的鮮味非常厚重,後韻回甘清香,飲用後特別凝神靜氣、專注平靜

更多簡介更參考以下影片:


 

為什麼有這個線上品評會?

這個線上品評會,是為了讓幸福抹茶運動的茶友跟我們一樣,有機會品嚐到更多不同的抹茶。因為茶友遍佈全台各地,不管在哪裡開辦實體品評會,都會有很多茶友不方便參加,所以就首創了線上抹茶品評會,直接將品評的抹茶寄給你(2021.5.17:如今因為COVID-19的蔓延,導致實體聚會不宜,線上品評會顯然更有意義了)。

品評的抹茶,都是我們特搜日本抹茶時,覺得比較優異的。

幸福抹茶運動長年供應的正式茶款,過去都是我們自己採取最嚴格的態度評選,就算參酌一些抹茶達人的意見,也還是有不可避免的主觀意見。

所以這個品評會的另一功能,是透過讓茶友自己評論,選出多數茶友喜歡的抹茶,來做為我們的正式茶款。

甚至我們會根據你的喜好,混搭不同的抹茶,特調出你喜歡的新款抹茶

因為樣品茶有限,能夠參與品評會的名額也就有限,所以必須對這項服務收費,讓真正有興趣的茶友有更大的機會參加,這是服務,不是賣茶。

因為是服務,我們的收費也比一般的茶會便宜許多,如果從取得抹茶的價錢來計算,也比購買同等級的量販抹茶還便宜呢!希望有興趣品嚐各種抹茶的朋友都能輕鬆體驗。


歡迎寫下你的品評

請在下方的商品評論,直接寫下你的品評,格式不拘,但請註明所評抹茶代號或全名,例如:品3 或 京都宇治抹茶進階版。


歷屆品評會抹茶列表

品1:福岡八女抹茶,2019.12.16

品2:靜岡富士JAS抹茶,2021.5.17

品3:京都宇治抹茶進階版,2022.1.12



產品上架時間 2019/12/16 週一.

商品規格

產地:日本京都府宇治市

成分:100% 宇治抹茶

內容量:30公克

營養標示
靜岡抹茶營養標示

有效日期:2023.01.31

用戶評論  23

23 評論: 平均 4.7 顆星



23. 評論者: 匿名會員 2022-05-23 評等: 5 顆星!
 

22. 評論者: 匿名會員 2022-05-09 評等: 5 顆星!
 

21. 評論者: jasonma2010 2022-05-08 評等: 5 顆星!
 

20. 評論者: 黃秀美 2022-04-20 評等: 5 顆星!
 

19. 評論者: Chi Chu 2022-04-20 評等: 5 顆星!
 


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