京都抹茶-日本古都的待客抹茶
京都抹茶的定義與產地
京都府是日本知名的旅遊勝地，是日本的古都，而抹茶是日本傳統茶道精神的主角，所以京都抹茶就成了遊客造訪古都的必喝飲品。但是不像宇治、西尾、八女的抹茶有註冊商標，有清楚的定義，京都抹茶其實是沒這種定義的。
其實京都抹茶也不需要另外定義，因為它可以直接套用宇治抹茶的定義：
京都府、奈良縣、滋賀縣和三重縣所栽種生產的茶葉，由京都府的製造商以宇治的傳統製法所生產。
這個定義給京都抹茶使用，完全合用，甚至還更名符其實一些呢！
不管如何，京都抹茶只是一個常用名詞，而非註冊商標，但是現在你應該知道，當地的抹茶就是屬於最頂級的。
為什麼「京都抹茶」如此知名？
其實最好的抹茶原來是在宇治，宇治只是京都府中一個很小的城市，當地生產的抹茶數量非常有限。
這麼好的種茶和製茶技術，當然會外擴到周邊其它的京都府各個區域。
雖然外擴產出的抹茶未必有宇治地區的最高水準，但仍有極高的品質水準，可以滿足市場的需求。於是，整個京都府都在推廣抹茶。
由於京都府是日本的舊都，是觀光客要一窺日本傳統文化的必訪之地，因此更讓廣大的遊客留下「日本最有名的抹茶是京都抹茶」的印象！
壽 - JAS 認證的京都抹茶粉
為了跟「宇治種植，宇治製造」的狹義宇治抹茶區分，我們推薦給您這款外地茶樹、京都宇治製造的 京都抹茶粉 壽。
這款京都抹茶的香氣和味道都特別濃郁，讓很多人感到驚艷！ 此外，它還通過了 JAS 認證， 是無農藥、無化肥的純淨抹茶， 歡迎您品評比較。
事實上，這款京都抹茶應該會比你在京都喝到的抹茶要好喝許多。因為觀光地區通常只會給你一般等級的抹茶，而幸福抹茶給你的都是健康美味兼具的頂級抹茶，包括這款京都抹茶。
想要品嚐真正京都抹茶美味的朋友，千萬不可錯過！
本館有幾款相關的宇治和京都抹茶粉，其差異請看「京都宇治抹茶粉比較」。
更多抹茶介紹請看「抹茶小百科」。
最後修改日期：2025-01-01