評論：線上抹茶粉品評會 (本期：靜岡掛川特選抹茶，30g 鋁箔袋裝)

4.6/5 (36)

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6.	評論者: 龍生 2020-01-16	評等:
	＊意外發現這支抹茶十分適合拿來做拿鐵,我是以牛奶入濃茶方式製作中和本身苦味,加上這支抹茶味道算重帶點海苔香氣(後續再喝也是多了一點玄米的層次) 喝起來十分濃郁~推薦製作抹茶拿鐵 ※希望其他茶友也能分享自己的體驗,這不是切磋而是分享更不需要擔心自己的見解專不專業,如果訴說自己內心的感受還要怕被抨擊倒不如別辦了今天就算茶師十段(茶審査技術京都十段位)也不能否定你對抹茶的體驗想法畢竟每個人對抹茶感受不同.喜好不同.沒有一定的答案.這也是辦線上抹茶品評會的主要原因~
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5.	評論者: 龍生 2020-01-16	評等:
	非常喜愛抹茶,也希望能品嚐到更多更棒的抹茶甚至還做了一支影片告訴親朋好友抹茶是甚麼! https://www.youtube.com/watch?v=GrcWJpRQxdM&t 所以在得知有這樣的線上"抹茶品評會",可以盲測各式各樣風味的抹茶真是令人又驚又喜! 考驗的除了是抹茶也是自身感官的考核,畢竟每個人體驗都是不同的,等不及躍躍欲試~ 品1： ※一般來說其實我不是很喜歡別人把抹茶的香氣"都歸類"為海苔香我覺得抹茶有自己獨特的香氣,是抹茶香,專有獨特的香氣,而抹茶香再來細分香氣像甚麼給我甚麼樣的感覺,這因人而異但這支八女在新拆封開來時,以鼻細聞,進入鼻腔的是濃厚的海苔香不過粉色不夠鮮綠,偏暗苔癬綠,且結塊較多在熱碗點茶時想先加一點冷水試聞,海苔香氣更加釋放出來,令人欣喜~加入熱水後海苔之香氣才內斂了起來點完茶後,茶湯顏色偏墨綠;茶香偏海苔香但帶了點層次,並非只有純粹的海苔香入口滑順,抹茶味算重而後帶點苦韻,稍偏苦,微澀,老實說在這時我並不是很喜歡這支抹茶但特別的是回甘後之尾韻,在嘴裡釋放開來的茶香清香宜人,甲齒留香,稍微類似凍頂烏龍之尾韻,這底蘊真的讓我加分不少! ＊過了一禮拜後再次開封,香氣改變了,是一種玄米海苔的香氣,混合在一起而不是當初開封的醇海苔香粉色稍稍再變暗一點,茶湯顏色差不多,茶香也是多了一點玄米的香氣品茶時以舌淺嚐感受箇中變化,海苔香中多了玄米的點綴交融出新的層次,尾韻依舊醇厚不過我並不是挺喜歡類似玄米的香氣,所以對於這樣的感受其實沒有加到甚麼分＊意外發現這支抹茶
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4.	評論者: Sherry 2020-01-10	評等:
	因為我請同事們品嘗大多有提到這個味道，不過以「玄米」來形容的確不是很精準，但就如同版主說的，也想不到更接近的風味形容。另外經過我給同事們的試喝，大家也都表示這是款相當好喝的抹茶，完全不苦澀，又有很濃厚的抹茶香。
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3.	評論者: Sherry 2019-12-26	評等:
	第一次寫品評，請大家多指教。本次品飲項目為「品1：福岡八女抹茶」這次很難得有機會品飲到不同款的抹茶，經過幾次品飲，我認為這支抹茶的等級與「宇之純」很接近，風味上則是多了一層玄米的香氣。八女抹茶的茶色為深綠色，與多數抹茶款相同。在做第一次加水「調膏」時，抹茶特有的香氣就撲鼻而來，這時就帶有一點玄米的香氣。這款抹茶的泡沫十分精緻(不知是否與新鮮度有關)，厚度也十分勻稱，不至於感覺喝到厚厚一層泡沫。滋味的部分，因為多了一層玄米的香味，所以喝起來會比「宇之純」還要再濃厚一些，回甘的力度則跟「宇之純」不相上下。整體來說，這支「福岡八女抹茶」對我來說，就是「宇之純」的加強版，喜好濃厚風味的茶友可以品嘗看看！
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	剛剛又喝了一次八女，很喜歡那濃醇的香氣，您用玄米形容，我個人覺得有些不同，但也不知如何描述，總之是種渾厚的香濃。另外，我也很喜歡它的回甘... 在此就不說太多個人的看法。謝謝您的品評，也希望有更多茶友發表品評意見。

2.	評論者: 陳天輔 2019-12-21	評等:
	心目中合理價格：380元。
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1.	評論者: 陳天輔 2019-12-21	評等:
	品1：福岡八女抹茶剪開鋁箔袋，濃郁的抹茶香氣瞬間散開，讓我忍不住多吸幾口，入口微甜苦澀味幾乎沒有，有以往常喝「八女星露」的感覺。
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