八女抹茶-頂尖的玉露、頂尖的抹茶


圖片來源:日本特許廳-八女抹茶註冊商標

在介紹宇治抹茶的時候,我們曾說過,日本茶類評比中,抹茶(碾茶)組名列前茅的,幾乎清一色都是宇治抹茶。

而玉露組名列前茅的,則幾乎清一色都是來自福岡縣八女市的玉露。

玉露是除了抹茶之外,最高級最昂貴的日本茶,它和抹茶一樣都是遮光栽培法,在茶樹栽培階段的技術幾乎相同。

所以,八女抹茶自然也非常優秀,可說是僅次於宇治,可和西尾抹茶並列全球第二的優秀抹茶。

即使是高級的宇治抹茶粉,如果不是最頂級,也不會勝過頂級的八女抹茶粉。

同樣的,八女抹茶也有註冊商標:

福岡縣的製造商,將福岡縣八女市及其周邊地區生產的粗茶,加工而成的抹茶。

特色是

福岡縣南部自東向西淌流的矢部川流域,自古以來就以肥沃的土壤發展成為高級八女茶的產地。 其中,山中製作的玉露很受歡迎,作為煮舗日玉露的產地而聞名。

此外,我們充分利用這種玉露生產技術生產抹茶,現在它已成為高級抹茶的生產地區,並在全國比賽中獲獎。

請享受清爽的八女抹茶,香氣濃郁,口感愉悅。

本店的福岡八女抹茶粉 樂八,就是一支非常好的八女抹茶,可以輕鬆勝過市面上絕大多數的宇治抹茶粉。

特色是粉香醇厚、茶湯濃醇,除了純抹茶飲用,很多茶友也喜歡拿它來做抹茶拿鐵。

更多抹茶介紹請看「抹茶小百科」。

最後修改日期:2022-05-04


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