【幸福抹茶8號茶】頂級宇治抹茶粉升級版「宇之韻」

新品上架，試賣特價

原價 $2250，網路價 $900，試賣特價 $750。歡迎品嚐嚐鮮！

宇之韻：品味生活，從容優雅

懂得品味的人生，自然從容。宇之韻，邀您像品味咖啡般享受抹茶時光，在講究的細節中，感受從容優雅的生活態度，將生活品味提升到更高境界。

品味，成就從容：

您是否渴望品嚐一杯超越想像的奢華抹茶？宇之韻，作為「宇之純」的升級版，嚴選 Top 0.5% 頂級宇治抹茶粉，帶給您更醇厚鮮甜的宇治抹茶的極致風味。

宇之韻，不僅是一杯抹茶，更是您品味生活的象徵：

• 極致追求，精益求精：在「宇之純」的基礎上，精益求精，採用更優良的「早綠」品種，並延長覆下園遮光時間至33天，孕育出更豐富的茶氨酸和更濃郁的鮮味，口感更加鮮甜回甘。
• 獨特香氣，層次豐富：擁有獨特的烘焙堅果香氣，為醇厚的抹茶風味增添了一絲咖啡般的香醇，層次更加豐富，令人回味無窮。
• 活力與放鬆，完美平衡：特殊栽培的茶葉富含更豐富的茶氨酸，讓您在享受咖啡因帶來的活力的同時，更能感受身心的放鬆與滿足，告別咖啡因的副作用。
• 優雅從容，品味人生：用一杯宇之韻，為您的生活增添一份儀式感，在細細品味中，感受從容優雅的生活態度。

選擇宇之韻，提升您的生活品味：

• 午後：一杯宇之韻，搭配精緻的甜點，享受悠閒的下午茶時光。
• 夜晚：一杯宇之韻，在靜謐的夜晚，讓您沉澱思緒，感受內心的寧靜。

更多推薦理由

1. 頂級抹茶的栽種和製茶工藝
2. 全方位的健康補給
3. 全方位的健康效益

1. 頂級抹茶的栽種和製茶工藝

抹茶等級：極真抹茶

• 早綠種（Samidori）茶樹 (宇治在來種，適合頂級抹茶或玉露的品種，茶粉亮綠，有出眾的甘甜茶香，umami 豐富)
• 宇治茶園種植，以魚粕、魚粉做有機肥料
• 三層覆下園遮光栽培 (收成前33天開始遮光，超過一般21天的標準) (遮光使茶葉中產生更多的葉綠素和Ｌ-茶氨酸)
• 一番茶、手摘一芯二葉 (嫩葉有更多的兒茶素、EGCg)
• 160度C、15秒快速蒸青 (快速才能保留更多的葉綠素和覆香)
• 180度C 熱風吹散茶葉並達到乾燥目的 (成為荒茶)
• 宇治百年茶廠機器切斷茶葉成碎片，迴篩統整碎片大小 (3~5mm)
• 風力選別機將莖和葉脈區分出來 (莖、脈風味不佳，營養成分低)
• 無莖、脈的嫩葉碎片進到乾燥機，烘乾並帶出茶香
• 後段選別機進一步剔除草屑、老葉 (成為碾茶)
• 宇治專業石臼研磨廠，無塵室、22度C、45%相對濕度的環境管控
• 以 60圈/分鐘的速度研磨，每小時產出 30公克 3~5um 極細抹茶粉 (因為細，所以營養吸收更完整)

綜合以上正統宇治抹茶的製茶工藝，才使宇之韻成為不可多得的頂級抹茶。

更特別的是
宇之韻跟宇之純是同一個日本茶商
當年老闆為感激台灣人對他父親的恩惠
所以經過幾年的努力，特別為台灣人做出了宇之純
詳見一個小故事
而宇之韻則是又經過了7年後
新開發出來比宇之純更進階的頂級宇治抹茶

註：本館有幾款相關的宇治抹茶粉，其差異請看「京都宇治抹茶粉比較」。

2. 全方位的健康補給

其它茶種，像是綠茶或紅茶，已經是非常優良的飲料，咖啡也是，但抹茶的機能成分仍然大幅超越它們。

• 咖啡因：每份抹茶約含48mg 的咖啡因，一天飲用3份，其中所含咖啡因足以維持整天精神充沛但又不會過頭，而且抹茶中的兒茶素和其它胺基酸有助於緩和咖啡因的釋放，效用更溫和、更長久。
• L-茶氨酸：鮮甜回甘的關鍵成分，能使人冷靜專注，消除咖啡因讓人焦躁的副作用，真正提升工作效率。一般茶類也含有L-茶氨酸，所以相較咖啡更讓人平靜，但還遠不如抹茶。每份幸福抹茶的 L-茶氨酸更高達 42mg 之多，同樣分量的綠茶只有 2.8mg，抹茶是它的 15倍。
• EGCg：每份抹茶的EGCg高達92mg，是喝一般綠茶茶包的 137倍。
• 兒茶素：每 100ml 抹茶的總兒茶素高達 200mg，是一般沖泡綠茶的 4倍；而之前的調查顯示，市售兒茶素最高的瓶裝飲料是有健康食品認證的「每朝健康綠茶」，兒茶素含量每 100ml 在 61.6mg ~ 92.4mg 之間，抹茶是它的 2.2~3.2倍。
• 抗氧化元素：每100g 抹茶的維生素 A、C、E 分別為 2400ug RE、 60mg、3.9mg α-TE，是我國營養標示規定中最高等級 「富含」標準的11.4倍、2.0倍、 7.2倍。這之中相對含量最高的維生素 A還有助於維持視覺。
• 抗氧化能力 (ORAC) 是一般綠茶的10倍，花椰菜的51倍，阿拉比咖啡的57倍，而且極細的粉狀結構讓人很容易吸收維他命A、E等脂溶性成份，其它沖泡茶幾乎喝不到。
• 葉綠素：茶葉顏色翠綠的來源，一般綠茶每公克有 1.39mg，勝過烏龍茶為 0.82mg；其實一般綠茶的茶葉也沒很綠，頂級抹茶才是真正的鮮綠，葉綠素足足有一般茶葉的 4~5 倍之多。更重要的是，葉綠素並非水溶性，所以只有抹茶喝得到，沖泡茶葉很難帶出葉綠素，所以一般綠茶茶湯其實不綠 (偏黃)，很少葉綠素。 
• 礦物質 (鐵、鈣、鋅、鉀...) 的含量也是茶品中的翹楚。

這麼多的健康機能成分，所以說：一天一抹茶，身心不找碴。全方位的健康，真的很簡單。

而且純天然，100%真抹茶，既沒有化學合成，也非人工萃取，保留天然完整的均衡營養，最少風險和副作用。

3. 全方位的健康效益

因為上述的全方位的健康補給，所以頂級抹茶具有以下好處：

• 提升精神和專注力：咖啡因和茶鹼可提神，L-茶氨酸能穩定情緒幫助專注
• 使心情平靜減少壓力：L-茶氨酸能平靜心情，抗氧化成分可減輕身體壓力
• 促進新陳代謝，享受窈窕：EGCg 可促進新陳代謝，咖啡因可幫助燃燒脂肪
• 養顏美容、青春美麗：兒茶素、維他命A、C、E 和黃酮素都具高抗氧化作用
• 調整體質、調節生理機能：兒茶素和葉綠素有多種調整體質和調節生理機能的作用
• 幫助維持消化道機能：葉綠素和兒茶素可幫助改變細菌叢生態、使排便順暢
• 降火氣、使口氣芬芳：兒茶素可抑菌中和甲硫醇臭，L-茶氨酸使抹茶氣味芬芳

這些全方位的健康效益，加上紓壓靜心、思緒清晰的好處，使得茶友很容易就進入幸福的境界。幸福抹茶，讓幸福更簡單！

使用者評論

達人評論

「香氣穩重高雅，口感濃郁醇厚，umami 的鮮味非常厚重，後韻回甘清香，飲用後特別凝神靜氣、專注平靜。」--- 抹茶達人張博士

用戶評論

「我喜歡抹茶的清新淡雅，也迷戀咖啡的濃郁香醇。『宇之韻』讓我驚喜地發現，原來抹茶也能擁有咖啡般的神韻！它獨特的堅果烘焙香氣，讓醇厚的抹茶風味更加深邃迷人，每一口都充滿驚喜。」--- 王藝芳

「幸福抹茶8號茶『宇之韻』，超級鮮甜，可以靜心的深度和長度更是不可思議。請大家可以認真品嚐和實驗此款『感恩美好』的用心抹茶。」--- Annonymous

「鮮味是這裡所有產品中最好的... 這款茶我覺得有濃茶的水準，對比丸久小山園的金輪... 我覺得這個抹茶比較平衡一點，一般人的接受度應該會比較高」--- jasonma2010

「打開茶粉的那一剎那非常驚艷，濃郁清新的茶香撲鼻立即讓自己變得神清氣爽，忍不住啜飲一小口，細緻滑潤的感覺充滿口腔使自己舌頭的味覺頓時甦醒，茶液順著喉嚨流下去之後長達好幾分鐘的回甘更是讓人感覺美好，整個過程就像經歷一場藝術饗宴，宇之韻的魔力果然無法抵擋！」--- 林俞君

立即體驗幸福抹茶「宇之韻」，品味生活，從容優雅！